COTOYUお取り寄せスイーツで人気のキャラメル作り動画を公開しました

労わり、慈しみ、愛するスイーツ

心優-cotoyu sweets-おじかです。


すべて手仕事でやっていると
信じてもらえなかったりするので笑



アトリエでの
キャラメルソースをつくる工程を
ちょっとだけ切り取って
動画に編集してみました。






平戸で唯一残る酪農家さんのところへ
しぼりたての新鮮な生乳を
受け取りにいきます。




とろりととろける
なめらかな舌ざわりは
1分(正確には10秒単位)
でまったく別物になるので
毎回アトリエでは
キャラメルソースとの真剣勝負。笑






動画は20秒ですが
実際混ぜ続けるのは2時間弱。
その間、ひと時も
手を離しません。



そのキャラメルソースを使ってつくるのが



キャラメルブリュレ 選べる8種のフレーバーセット



MANGETSU-とろふわ塩生キャラメル-





塩キャラメルサンド

 



無添加ピュアキャラメルバター



夏のギフトにも
とーっても!おすすめです。


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