1. お取り寄せスイーツ「MANGETSU」が愛される理由

    【労り、慈しみ、愛するためのスイーツ】 心優-CotoyuSweets-のおじかです今日は商品開発の裏話をしつつ出張販売でも完売になった    満月の塩生キャラメルがどんなスイーツでどんな味わいでなぜお客様がトリコになるのか?のヒミツをこっそり書いていきますね^^新商品をリリースするのと既存の商品を…

  2. なぜキャラメルブリュレに白砂糖不使用なの?を、『身体に優しい』と『お取り寄せ』の視点で考える

    できる限り無添加で作るこだわりスイーツ心優-CotoyuSweets-小値賀です    少し前に行ったフレンチレストランでデザートにキャラメルブリュレを頂きました^^  とーーーーーってもおいしく頂くと同時に分析を始めるスイーツオタクです…  頂いたブリュレは陶器の器にカスタードプリン生地を流して蒸…

  3. できる限り無添加で作る お取り寄せプリン人気ランキング

    心優-cotoyu sweets-WEBSHOP お取り寄せプリン 人気ランキング累計1.5万本販売突破! 大人気看板スイーツ キャラメルブリュレとは?長崎県産の希少卵で作るとろとろプリンに長崎平戸島唯一守り継がれる酪農家育ちのしぼりたてミルクと鹿児島のミネラル豊富な土壌で育つ高い糖度の未精製粗糖で…

  4. 【カフェ営業についてお知らせ】  

    【カフェ営業についてお知らせ】 ※ご予約サイトはこちら※ いつもご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 本日は改めてお知らせがあります。火曜、木曜、土曜とカフェの営業を2年間続けて参りましたがCOTOYUスタート時点から計画しておりました通販事業にさらに邁進するため5月を持ちましてカフェをご予…

  5. 本日のカフェスイーツメニューです

    労り、慈しみ、愛するためのスイーツ心優-cotoyu sweets-です本日のカフェスイーツメニューのご案内です夏果のタルト始まりましたジェラートもご用意しております新作キャラメルナッツブリュレ抹茶キャラメルブリュレ桜のタルトケイジャーダチーズタルト   リッチチョコタルト モンブランタルト  ふわ…

  6. アトリエでのご予約はこちらから承ります

    【カフェ営業についてお知らせ】 ※ご予約サイトはこちら※ いつもご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 本日は改めてお知らせがあります。火曜、木曜、土曜とカフェの営業を2年間続けて参りましたがCOTOYUスタート時点から計画しておりました通販事業にさらに邁進するため5月を持ちましてカフェをご予…

  7. COTOYU cafe2周年イベント開催します!

    労わり、慈しみ、愛するスイーツ心優-cotoyu sweets-オーナーパティシェ小値賀です4月になりましたねー!2016年4月にオープンしたCOTOYUカフェですがみなさまのおかげで2周年を迎えましたありがとうございます!!本当に感謝の気持ちでいっぱいです色々ありました…失敗もたくさんしたと思うの…

  8. 【メルマガコラム】用意するのは〇〇!!間違いなく行動力が上がる方法

    労わり、慈しみ、愛するスイーツ心優-cotoyu sweets-の小値賀です楽天SHOPよりメルマガを週に1度配信しておりますメルマガ限定プレゼントも度々あり、とってもお得でおすすめですどんなメルマガをお届けしているか、2回に渡ってご紹介していきますね^^1度目の内容はこちら【メルマガ限定プレゼント…

  9. 【メルマガ限定プレゼント】キャラメルブリュレ1万本販売突破!プレゼントのお知らせ

    労わり、慈しみ、愛するスイーツ心優-cotoyu sweets-の小値賀です楽天SHOPよりメルマガを週に1度配信しておりますメルマガ限定プレゼントも度々あり、とってもお得でおすすめですどんなメルマガをお届けしているか、2回に渡ってご紹介していきますね^^特典や先行案内などお得情報が届くメルマガはこ…

  10. 出張販売にて完売御礼 続々ご購入頂くのは『伝える』から

     【労り、慈しみ、愛するためのスイーツ】 心優-CotoyuSweets-の小値賀です    昨年大阪、東京と出張販売をさせて頂きました おかげさまでMANGETSUは初日でほぼ完売と、大好評でした!   そして常に販売の中でもどうしたらお客様にお手に取って頂けるかを 試行錯誤する中で気づいたことが…

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